主料 | ||
鲫鱼350克 | 玉米1根 | 胡萝卜1根 |
辅料 | ||
姜片适量 | 食用油适量 | 盐适量 |
胡椒粉适量 |
1/12. 鲫鱼,胡萝卜,玉米
2/12. 鲫鱼清理干净,煲汤的鲫鱼可不刮鱼鳞,鱼鳞有丰富营养元素,可煲蓉于汤。
3/12. 胡萝卜厚切
4/12. 玉米切小段
5/12. 姜切薄片
6/12. 热油锅放点点盐、姜爆香,放鲫鱼煎
7/12. 中火2面都煎黄
8/12. 将玉米段,胡萝卜块放入锅里
9/12. 加入足够的清水
10/12. 盖上锅盖大火煮5、6分钟 改中火煮十多分钟。
11/12. 放盐,胡椒粉调味
12/12. 煮开煮均匀即可起锅