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自制广式腊肠

自制广式腊肠

紫竹玉冰

紫竹玉冰

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主料
腿肉6斤肠衣一袋适量金宫光式香肠调料1包
白酒适量

自制广式腊肠的做法,共5个步骤

自制广式腊肠的做法图解1

1/5. 选干净的腿肉让肉贩打成肉丝,最好不要洗

自制广式腊肠的做法图解2

2/5. 切成肉丁备用

自制广式腊肠的做法图解3

3/5. 倒入调料拌匀

自制广式腊肠的做法图解4

4/5. 拌匀后的肉肉放入适量的酒拌匀腌制3小时后灌肠

自制广式腊肠的做法图解5

5/5. 灌肠成品,晾晒15天左右就可以吃了

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营养信息

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  • 自制广式腊肠热量398 千卡
  • 脂肪0 克
  • 蛋白质0 克
  • 碳水化合物0 克
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