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1/5. 选干净的腿肉让肉贩打成肉丝,最好不要洗
2/5. 切成肉丁备用
3/5. 倒入调料拌匀
4/5. 拌匀后的肉肉放入适量的酒拌匀腌制3小时后灌肠
5/5. 灌肠成品,晾晒15天左右就可以吃了
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