主料 | ||
面包粉260克 | 水110克 | 色拉油20克 |
鸡蛋1个(约50)克 | 白砂糖50克 | 盐2克 |
奶粉15克 | 酵母3克 |
1/6. 面包机版甜面包
2/6. 把需要的配料分别称好
3/6. 先放入水
2.放入鸡蛋
3.靠近面包桶一角放盐
4.在另一角放糖
5.加入色拉油
(如加入黄油,应先融化,或切小颗粒。不要一开始就加,搅拌一段时候后加入)
6.放入奶粉,易小焙面包粉,尽量让面粉覆盖整个水面
7.用手指在面粉上按一个坑,把酵母放入坑内,确保酵母不与水和盐接触
4/6. 面包机选甜面包功能键
5/6. 2个多小时后
6/6. 面包出炉了
色拉油用黄油代替效果更佳,冬季可将水调成温水