主料 | ||
牛肉适量 | 胡萝卜适量 | 葱适量 |
1/18. 牛肉洗干净,把筋去掉切块。因为我是用料理机绞馅,如果家里没有料理机的就要先切成薄片,再切成丝再切末剁碎。最好先冷冻一下会好切一些。
2/18. 放入料理机绞成泥状。
3/18. 这个是我们大人吃的,小宝宝吃要绞的在细一点。
4/18. 胡萝卜和大葱切碎和肉馅放在一起,加入一点点十三香和鸡粉,一点酱油和盐,再加入一点食用油,我用的是花生油。
5/18. 这是和好的肉馅,超市买的混沌皮一刀下去切成四份。
6/18. 取一小张馄饨皮放一点肉馅。
7/18. 卷起三分之一如图。
8/18. 在卷起二分之一留一点点边就好。
9/18. 如图
10/18. 两边像中心交叉捏紧。
11/18. 小馄饨完成,很可爱很迷你吧
12/18. 包多了可以冷冻起来,下次吃就方便啦。
13/18. 吃的时候可以放一点香油加一点点酱油和米醋,如果小宝宝不喜欢就只加一点香油就好。
14/18. 这是我们大人吃的,牛肉、胡萝卜、香菜还有大葱。
15/18. 这是大人的哦!~
16/18. 有食欲吧~
17/18. 加一点虾皮,紫菜,香菜和辣椒油好香啊!
18/18. 开啊~
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肉馅可以换成猪肉和别的菜都可以,馄饨皮如果还闲大就再切成六份或八份。