主料 | ||
西兰花1棵 | 土豆(中等偏大)1个 | 甜玉米粒适量 |
青豆适量 | 沙拉酱或蛋黄酱适量 | 胡萝卜1小段 |
糖豆彩色(装饰)适量 | 炒熟糯米粉或糖粉(装饰)适量 |
1/10. 土豆洗净去皮蒸烂,捣碎成泥。注意盛放土豆的容器擦干水,避免土豆泥过稀。
2/10. 西兰花烫熟,水中加少许盐,将烫熟的西兰花过凉水,沥干。
3/10. 玉米粒剥下蒸熟,青豆粒煮熟,沥干水分。
4/10. 土豆泥,玉米粒,青豆,沙拉酱混合做成土豆泥沙拉。(沙拉酱根据个自己口味调配,土豆泥中食材可以自己搭配,比如火腿,虾仁...)
5/10. 将混合好的土豆泥在盘子中堆出圆锥体。(偏瘦高些会比较好看)
6/10. 将西兰花大致分大小,偏大颗的放在下层。
7/10. 填补好小缝隙。
8/10. 胡萝卜切成五角星形状,用牙签连接插在顶端。将糖豆装饰在西兰花上。
9/10. 撒上适量炒熟糯米粉或糖粉装饰。
10/10. 完成,从五角星吃起来吧,营养健康圣诞树沙拉。
土豆泥切记做的干些哟