| 主料 | ||
| 鸭腿3个 | 料酒2勺 | 生抽3勺 |
| 老抽2勺 | 冰糖一大块 | 八角一个 |
| 葱适量 | ||
| 辅料 | ||
| 姜适量 | ||
本帮酱鸭腿-浓油赤酱好味道的做法，共5个步骤
1/5. 鸭腿洗净焯水后捞出备用
2/5. 冷锅冷水中放入鸭腿后加入 葱姜八角料酒生抽老抽 冰糖 水量要盖过鸭腿
3/5. 大火煮开后转中小火慢煮至鸭腿用筷子轻松插入（时间大概40分钟左右）
4/5. 再开大火收汁 收到汤汁浓稠后开小火用勺不停的将汁浇在鸭腿上（这步要求有点耐心）
5/5. 成品
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营养信息
详细信息>>- 本帮酱鸭腿-浓油赤酱好味道热量1849 千卡
- 脂肪17.6 克
- 蛋白质45.25 克
- 碳水化合物219.2 克
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