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西兰花鸡肉泥

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yuhaha0的厨房

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主料
鸡胸肉一块西兰花120克
辅料
2克橄露橄榄油10毫升葱花少许
一片玉米淀粉少许清水少许

西兰花鸡肉泥的做法,共10个步骤

西兰花鸡肉泥的做法图解1

1/10. 准备材料

西兰花鸡肉泥的做法图解2

2/10. 鸡胸肉去掉油脂,撕掉筋膜,洗净切小块,放入葱姜、2克盐,少许的玉米淀粉,用手抓匀;西兰花撕成小朵,放入淡盐水中浸泡十分钟,洗净捞出;

西兰花鸡肉泥的做法图解3

3/10. 取小锅,加入清水烧开,水里加入少许的盐、油(在配方之外),水开后放入西兰花焯水捞出

西兰花鸡肉泥的做法图解4

4/10. 平底锅小火加热,放入橄露贝贝橄榄油

西兰花鸡肉泥的做法图解5

5/10. 放入腌渍后的鸡胸肉,葱姜拣出不用,炒至鸡肉变色

西兰花鸡肉泥的做法图解6

6/10. 加入西兰花炒匀,放入少许的清水,稍微炖煮一会即可关火

西兰花鸡肉泥的做法图解7

7/10. 炒熟的菜带汤一起放入搅拌杯中,用手持搅拌棒搅打成泥即可,宝宝可以直接食用,也可以添加在粥、面条里,一次吃不完,可装入保鲜盒分次食用,下次食用前取出化冻煮开

西兰花鸡肉泥的做法图解8

8/10. 成品图

西兰花鸡肉泥的做法图解9

9/10. 成品图

西兰花鸡肉泥的做法图解10

10/10. 成品图

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营养信息

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  • 西兰花鸡肉泥热量368 千卡
  • 脂肪1.3 克
  • 蛋白质21.3 克
  • 碳水化合物8.13 克
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