大厨艺
首页 菜谱 分类 名菜 排行 食材 百科 健康 运动
南瓜胡萝卜贝壳面

南瓜胡萝卜贝壳面

亦梦亦乐Angel

亦梦亦乐Angel

11277人浏览
分享到:
收藏(203)
主料
贝壳面65克南瓜100克胡萝卜30克
清水适量橄露贝贝橄榄油1勺适量
自制脆皮肠1根秋葵2根

南瓜胡萝卜贝壳面的做法,共15个步骤

南瓜胡萝卜贝壳面的做法图解1

1/15. 橄露GALLO贝贝橄榄油是橄露出品的宝宝专属橄榄油,适合制作宝宝辅食的理想用油~

南瓜胡萝卜贝壳面的做法图解2

2/15. 贝壳面提前称量好。选择迷你大小的贝壳形状意面,大小合适宝宝食用,造型也比较可爱。

南瓜胡萝卜贝壳面的做法图解3

3/15. 汤锅内加入清水并在水中加入一小勺盐。等水煮至约刚冒小泡泡的时候放入贝壳面,放入后用木勺搅拌以免粘锅。并中火煮10分钟左右。

南瓜胡萝卜贝壳面的做法图解4

4/15. 煮好之后关火,能看到贝壳面已经煮软膨胀了。

南瓜胡萝卜贝壳面的做法图解5

5/15. 捞出后用冷开水冲一下,然后沥干水分,放入一个碗内备用。

南瓜胡萝卜贝壳面的做法图解6

6/15. 南瓜和胡萝卜去皮洗净切成小块。

南瓜胡萝卜贝壳面的做法图解7

7/15. 炒锅加热,倒入适量橄露贝贝橄榄油。

南瓜胡萝卜贝壳面的做法图解8

8/15. 倒入南瓜和胡萝卜块翻炒2-3分钟至炒软。

南瓜胡萝卜贝壳面的做法图解9

9/15. 将炒软的南瓜胡萝卜块盛出,放入料理机内,加一小碗清水,搅打成糊。

南瓜胡萝卜贝壳面的做法图解10

10/15. 将打好的南瓜胡萝卜糊再倒回锅内,加1小勺盐。

南瓜胡萝卜贝壳面的做法图解11

11/15. 开火煮至南瓜胡萝卜糊成浓稠状态,关火。

南瓜胡萝卜贝壳面的做法图解12

12/15. 将煮好的南瓜胡萝卜糊倒入贝壳面中拌匀。

南瓜胡萝卜贝壳面的做法图解13

13/15. 在贝壳面旁边摆上配菜就可以了。配菜我选用一根自制的脆皮肠和煮好的秋葵。

南瓜胡萝卜贝壳面的做法图解14

14/15. 成品图

南瓜胡萝卜贝壳面的做法图解15

15/15. 成品图

小窍门

**在煮意面的水里加一小勺盐,煮好的意面会更加爽口不黏糊。
**意面在水还没冒泡的时候就要放下去,这样会煮得比较透而且不粘糊,如果水开了再下去就很容易外面已经太熟黏糊了而内部还没熟透。
**煮好之后要及时捞出,不要泡在水里。捞出后用凉水冲一下,这样会更加爽口啦。
**这款贝壳面适合1岁以上有咀嚼能力的宝宝。考虑到小宝宝的口味比较偏清淡,制作的时候就没有加其他的调味,如果是大一点的宝宝,可以加些黑胡椒粉和其他香草类的调味。
**配菜可以根据宝宝喜欢的食材自行搭配,其他肉类、鱼虾和蔬菜都是不错滴~
**原料适合制作宝宝一人份的量,可以根据需要调整用量。

点赞(5374)
分享到:
收藏(203)
本菜谱的版权归作者所有,未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

南瓜的更多做法

更多>>

你可能还喜欢

更多>>
我要评论:
11277人查看,0条评论

营养信息

详细信息>>
  • 南瓜胡萝卜贝壳面热量284 千卡
  • 脂肪1.4 克
  • 蛋白质7.7 克
  • 碳水化合物95.83 克
详细信息>>

相关知识

食物与运动热量消耗转换

最受欢迎的菜

扫一扫手机查看