威风蛋糕

1/13. 蛋清和蛋黄分离！

2/13. 1蛋黄打碎，2加入黄油，3少量糖分，4牛奶，搅拌。

3/13. 低筋面粉过筛子，可以随意搅拌！

4/13. 用打蛋器打蛋清，有白泡沫时加入一小勺盐！继续打！

5/13. 打成这样，分2次加入糖粉！继续打！

6/13. 最后加入一勺酵母或者小苏打！打成奶油状

7/13. 打蛋器拿起来呈现一个直立的三角，筷子插上面能立住，容器倒过来奶油状的蛋清不会倒下来，就完成了！

8/13. 加入一半打好的蛋清，注意搅拌手法是：画“十”字的！

9/13. 继续加入另一半蛋清！画十字！

10/13. 打好的面糊，这时候电饭煲的内胆加入植物油，放保温预热3分钟！

11/13. 将面糊倒入内胆，放进去前拍几下，使气泡抖出！按“蛋糕”键！有35分钟！

12/13. 直接将蛋糕倒出！可以吃咯！