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鸡蛋骨头汤面

鸡蛋骨头汤面

小欢儿139

小欢儿139

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儿子十三个月,吃东西还比较精细,特意给他做的面条,
主料
新良芯面道80克鸡蛋黄2个骨头汤适量
葱花少许肘子肉两片1点点

鸡蛋骨头汤面的做法,共7个步骤

鸡蛋骨头汤面的做法图解1

1/7. 简单的材料,不简单的美食,这款面粉做面条特别劲道

鸡蛋骨头汤面的做法图解2

2/7. 两个鸡蛋黄打散后加入面粉,绞成絮状,加入一点点的盐,和成面团。(我是用手动的面条机做的,和的面比较硬)

鸡蛋骨头汤面的做法图解3

3/7. 和好的面,醒上半个小时,

鸡蛋骨头汤面的做法图解4

4/7. 醒好的面用面条机压成面条(这颜色好漂亮)

鸡蛋骨头汤面的做法图解5

5/7. 骨头汤烧开,下入面条,水开后放入肘子肉片,一点点盐,煮三分钟后挑入碗中,放入少许葱花,倒入骨头汤就可以了。

鸡蛋骨头汤面的做法图解6

6/7. 很是漂亮

鸡蛋骨头汤面的做法图解7

7/7. 剩下的面条,可以晒干,留下回食用

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营养信息

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  • 鸡蛋骨头汤面热量161 千卡
  • 脂肪28.2 克
  • 蛋白质17.2 克
  • 碳水化合物16.1 克
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