排骨米饭

1/14. 排骨剁成小块洗干净，倒入锅里加水烧开焯一下去血水。

2/14. 备好材料。土豆去皮切丁，葱切末，大米洗干净。

3/14. 锅里热油，放入葱花爆香。

4/14. 倒入排骨翻炒。

5/14. 加入酱油和老抽继续翻炒。

6/14. 倒入切好的土豆丁继续翻炒，也可以加一些胡萝卜丁和香菇。

7/14. 翻炒均匀。

8/14. 倒入洗好的大米继续翻炒。

9/14. 加入一勺半盐，炒至均匀上色关火。

10/14. 把刚才炒的米一起倒入电饭煲，加入适量的水，我一般加到食指的指肚的关节处，这是从小妈妈教的，从来没有失败过。

11/14. 把米饭均匀铺平，盖上盖子，选择米饭模式就不用管它了。

12/14. 做好的排骨米饭。

13/14. 成品。