白菜猪肉饺子

1/8. 饺子皮的做法:
中筋面粉 500g、水 240ml、盐 3g
厨师机1档2分钟，改2档10分钟成团取出放保鲜盒静置。

2/8. 饺子馅的做法:
白菜 1颗(500g)、韭菜 1小把、小葱 1小把、猪肉馅 500g、鸡蛋 2个、料酒 1勺、盐2勺、无味色拉油1勺

3/8. 所有材料放入厨师机用平滑头1档1分钟、2档继续1分钟，搞定啦

4/8. 很均匀的饺子馅

5/8. 面团分成小剂子，压扁，用擀面杖擀成圆形

6/8. 包入饺子馅，捏紧

7/8. 烧开水，放入一勺盐防粘锅。水开后放入饺子。