主料 | ||
面包蟹一只600克 | 切达奶酪3片 | 鸡蛋1个 |
马苏里拉奶酪20克 | 玉米粒10克 | 豌豆粒10克 |
胡萝卜粒10克 | 海盐适量 | 黑胡椒适量 |
韩式煎饼粉适量 | 韩式鱼露适量 | 橄榄油适量 |
太阳辣椒粉适量 | 大蒜3颗 |
1/6. 准备好所有材料洗净分类
2/6. 将蟹黄放入蟹壳中,其他蟹肉全部取出
3/6. 盛有蟹黄的蟹壳内倒入鸡蛋 切达奶酪切块放入 撒海盐黑胡椒碎 大蒜碎 普马苏里拉芝士 烤箱预热210 烤10分钟
4/6. 加水调匀煎饼粉 将配料蟹肉放入圆形模具 锅中倒橄榄油加热后放入蟹饼煎6分钟两面金黄盛出
5/6. 取出烤好的蟹斗 摆盘
6/6. 最终呈现