| 主料 | ||
| 鸡翅中适量 | 姜少量 | 盐适量 |
| 料酒适量 | 八角适量 | 香叶适量 |
| 干辣椒适量 | 白果适量 | 酱油少量 |
| 花椒粒一小把 | ||
干锅香辣鸡翅的做法，共5个步骤
1/5. 取鸡翅中洗净，为了更好入味我把它切成俩瓣！
2/5. 放入料酒，盐，酱油，姜。最好是鲜姜片，我家里没有姜了我用干姜面代替！腌制半小时！
3/5. 锅里大火热油至冒泡，放入鸡翅炸5.6分钟熟了以后出锅！
4/5. 锅里油再次大火加热，放入鸡翅炸一分钟左右捞出！二次炸是为了让鸡翅外酥里嫩！
5/5. 锅里留油少量加热把香叶，白果，花椒粒，八角，干辣椒放入锅中爆香倒入炸好的鸡翅翻炒，再根据自己的口味儿最后调整！可以在加辣，加盐！出锅！
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营养信息
详细信息>>- 干锅香辣鸡翅热量1338 千卡
- 脂肪37.28 克
- 蛋白质85.32 克
- 碳水化合物222.7 克
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