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榨菜肉丝面

榨菜肉丝面

yixuan200909

yixuan200909

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最近,圈里的姐妹都 在发面条,我也来~ 吃到这个榨菜肉丝面, 我就想起以前读书时候,在宿舍煮面的日子,那会不方便买肉,榨菜必须有,鸡蛋也可以有,大家伙一起吃得热火朝天,现在人各一方........ 回忆总是满满的美好
主料
猪肉30克榨菜30克鹌鹑蛋3个
面条适量1块1根
青菜1根1小勺生抽1匙
生粉1匙

榨菜肉丝面的做法,共12个步骤

榨菜肉丝面的做法图解1

1/12. 准备好材料

榨菜肉丝面的做法图解2

2/12. 煮面条时放蛋一起煮熟待用

榨菜肉丝面的做法图解3

3/12. 猪肉切好以后用适量盐,生抽,生粉拌均匀,腌渍片刻

榨菜肉丝面的做法图解4

4/12. 香葱切段,蒜切碎,荠菜梗也切丝备用

榨菜肉丝面的做法图解5

5/12. 烧热油锅,煸香蒜米和葱段

榨菜肉丝面的做法图解6

6/12. 放入猪肉滑炒至变色

榨菜肉丝面的做法图解7

7/12. 加入榨菜和青菜梗炒均匀后

榨菜肉丝面的做法图解8

8/12. 加入2碗高汤或清水煮开

榨菜肉丝面的做法图解9

9/12. 调入约1匙的生抽,煮2分钟左右

榨菜肉丝面的做法图解10

10/12. 放入面条和青菜,煮开即可关火

榨菜肉丝面的做法图解11

11/12. 早起的人儿有面吃~~

榨菜肉丝面的做法图解12

12/12. 榨菜有些的辣,很开胃

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营养信息

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  • 榨菜肉丝面热量1642 千卡
  • 脂肪43.9 克
  • 蛋白质48.3 克
  • 碳水化合物188.8 克
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