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1/3. 豆豉鲮鱼罐头打开,菱鱼切条,
2/3. 油麦菜洗净控水,切段待用
3/3. 锅内放油,中温放入大蒜爆香,放入豆豉,煸干,烹入料酒,少许白糖,放菱鱼,翻炒片刻,入油麦菜,大火炒至2分钟,加入少许蚝油,蒜末即可出锅
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