火烧云吐司

1/7. 蛋白分离后，加白糖用打蛋器打发至干性发泡，出现直立的尖尖就可以喽。

2/7. 吐司片上铺好芝士片和火腿。

3/7. 蛋白泡泡放到摆好的吐司上，中间挖个坑，把蛋黄放进入。

4/7. 入烤箱。上下火210度20分钟。还做了散蛋黄蛋白泡泡，和全蛋肉松的。

5/7. 新出炉的样纸。

6/7. 再来张特写。