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自制原味蛋挞

自制原味蛋挞

嘟嘟的美食厨房

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外面卖的蛋挞都有点小贵,自己买食材来做,既方便又卫生,刚烤出来的口感还超棒,酥脆松软,非常香甜哦~
主料
鸡蛋三个牛奶一袋蛋挞专用奶油30毫升
炼奶5克蛋挞皮适量白糖少量

自制原味蛋挞的做法,共10个步骤

自制原味蛋挞的做法图解1

1/10. 准备好食材:鸡蛋、牛奶、蛋挞专用奶油、蛋挞皮、炼奶

自制原味蛋挞的做法图解2

2/10. 准备两个碗,一个大一点,把鸡蛋黄和蛋清分离,蛋黄放入稍大点的碗里,尽量分离干净

自制原味蛋挞的做法图解3

3/10. 用打蛋器打匀

自制原味蛋挞的做法图解4

4/10. 放入少量白糖,搅匀

自制原味蛋挞的做法图解5

5/10. 倒入适量牛奶

自制原味蛋挞的做法图解6

6/10. 加入适量奶油

自制原味蛋挞的做法图解7

7/10. 挤两粒黄豆大小的炼奶

自制原味蛋挞的做法图解8

8/10. 将蛋挞皮摆好,将调好的蛋挞液加入,八分满

自制原味蛋挞的做法图解9

9/10. 放入烤箱(我用的光波锅,和烤箱原理一样),烘烤15分钟

自制原味蛋挞的做法图解10

10/10. 出锅~

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营养信息

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  • 自制原味蛋挞热量513 千卡
  • 脂肪41.91 克
  • 蛋白质33.08 克
  • 碳水化合物202.92 克
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