| 主料 | ||
| 蛋挞皮9个 | ||
| 辅料 | ||
| 淡奶油90克 | 牛奶80克 | 蛋黄2个 |
| 低筋面粉6克 | 炼乳2勺 | 白糖15克 |
自制原味蛋挞的做法，共4个步骤
1/4. 将糖、牛奶、炼乳混合，搅拌均匀，至糖溶化。
2/4. 倒入蛋黄，搅拌均匀。
3/4. 筛入低筋面粉，搅拌均匀
4/4. 把蛋挞液倒入烤盘中的皮里，8分满，放进预热好的烤箱。
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| 淡奶油90克 | 牛奶80克 | 蛋黄2个 |
| 低筋面粉6克 | 炼乳2勺 | 白糖15克 |
1/4. 将糖、牛奶、炼乳混合，搅拌均匀，至糖溶化。
2/4. 倒入蛋黄，搅拌均匀。
3/4. 筛入低筋面粉，搅拌均匀
4/4. 把蛋挞液倒入烤盘中的皮里，8分满，放进预热好的烤箱。
吃蛋挞皮100克，热量386千卡
相当于乘双连雪橇55分钟消耗的热量...
吃蛋挞100克，热量104千卡
相当于乒乓球26分钟消耗的热量...
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