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原味蛋挞葡式蛋挞

原味蛋挞葡式蛋挞

桃子妈妈Jlie0003

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主料
淡奶油220克牛奶140克细砂糖或糖粉50克
炼乳15克蛋黄4个解冻好的成品蛋挞皮20个

原味蛋挞葡式蛋挞的做法,共6个步骤

1/6. 将蛋挞皮从冰箱里取出,常温下解冻(约40-1小时)

2/6. 将糖粉与淡奶油搅拌均匀

3/6. 加入牛奶、炼乳、蛋黄,充分搅拌混合均匀。

原味蛋挞葡式蛋挞的做法图解4

4/6. 210度,烤箱预热10分钟。

原味蛋挞葡式蛋挞的做法图解5

5/6. 将蛋挞液倒入挞皮中,倒入量至蛋挞皮满杯的4/5位置。

原味蛋挞葡式蛋挞的做法图解6

6/6. 烤箱定时,烘烤25分钟,余温静置5-10分钟后端出。

小窍门

蛋清去掉不用

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营养信息

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  • 原味蛋挞葡式蛋挞热量2113 千卡
  • 脂肪135.94 克
  • 蛋白质29.11 克
  • 碳水化合物62.79 克
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