主料 | ||
米粉2块 | 包心菜四分之一 | 腊肠一根 |
火腿肠一根 | 瘦肉适量 | 葱两条 |
普宁豆酱两茶匙 | 酱油一茶匙 | 蚝油两茶匙 |
花生油适量 | 指天椒一个 |
1/9. 首先提前将米粉用冷水泡软洗净捞出备用
2/9. 腊肠,火腿肠和瘦肉切丝
3/9. 包心菜切丝
4/9. 葱切末
5/9. 冷锅热油煸炒腊肠肉丝
6/9. 再放入包心菜一起炒匀
7/9. 再放入米粉一起翻炒
8/9. 放入豆酱,酱油和耗油炒匀最后放入葱末炒熟就可出锅了
9/9. 成品
如果不喜欢包心菜也可以用绿豆芽或是胡萝卜切丝代替,喜欢吃辣的也可以加点辣椒酱一起炒匀