椰子炖骨头汤

12897人浏览

分享到：

椰子香味独特，椰汁清甜、椰肉甘香，椰子入馔，一样美味，像椰蓉焗鸡、椰汁东山羊、脆炸椰奶更是海南特色佳肴。
椰盅炖骨头汤则是经典靓汤水，不止好喝，更滋补养颜。
椰子可补虚强身、益气祛风，更妙的是它性质平和，一年四季根据各季养生规律，搭配不同的食材，便有不同功效，真是时时都啱饮。

主料
骨头300多克	椰子一个

椰子炖骨头汤的做法，共12个步骤

1/12. 骨头

2/12. 椰子一个，买的时候让店家给你去壳，剥皮

3/12. 开口，把椰汁倒出来

4/12. 满满一杯椰汁，不要倒掉，留着有用

5/12. 把椰子切开，成条

6/12. 洗干净，放进炖盅

7/12. 水烧开，放骨头进去，去掉血水

8/12. 放进炖盅

9/12. 加上水，盖过骨头面

10/12. 调时间一个半小时炖

11/12. 炖了一个小时，加入之前的椰汁，再炖30分钟，最后加盐少许

12/12. 出炉，汤不油腻，椰香飘飘

分享到：

本菜谱的版权归作者所有，未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

我要评论：

共12897人查看，0条评论