面包布丁

1/18. 剩面包。

2/18. 牛奶125克，淡奶油125克，白糖40克，朗姆酒少许。

3/18. 面包切成片在烤箱180°烘焙5分钟。

4/18. 切成小丁。

5/18. 葡萄干倒入朗姆酒。

6/18. 腰果可以压碎待用。

7/18. 在容器内刷一层黄油。

8/18. 倒入少许白糖（或面粉）沾满后倒出来。

9/18. 牛奶、淡奶油、白糖倒入锅内，中小火煮至白糖融化。

10/18. 稍微晾凉后倒入鸡蛋液中，搅拌均匀。

11/18. 过筛即成布丁液。

12/18. 将面包丁放入容器一半。

13/18. 倒入切碎的腰果。

14/18. 放少许浸泡好的葡萄干。

15/18. 再把面包丁放满容器。

16/18. 倒入布丁液，浸泡三分钟，使面包和布丁液充分浸润，最后再放少许葡萄干和腰果。

17/18. 烤盘内放不少于一厘米高的热水。