主料 | ||
五花肉适量 | 青萝卜适量 | 豆豉适量 |
红辣椒适量 | ||
辅料 | ||
食用油适量 | 盐适量 | 姜适量 |
蒜苗适量 | 鸡精适量 | 料酒适量 |
味级鲜适量 |
1/13. 材料:五花肉 青萝卜 豆豉 姜 料酒 味级鲜 鸡精 蒜苗 红辣椒
2/13. 把五花肉去皮,切薄片
3/13. 姜切丝,蒜苗洗净切段,红辣椒切片
4/13. 青萝卜洗净切片
5/13. 热锅凉油,下五花肉
6/13. 煸出油
7/13. 加姜丝料酒豆豉翻炒
8/13. 加青萝卜片翻炒
9/13. 加盐味级鲜和少许水
10/13. 加盖焖一会入味
11/13. 加蒜苗红辣椒片翻炒均匀
12/13. 加鸡精
13/13. 翻炒出锅