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简单快速的发面包子

简单快速的发面包子

曹瀛

曹瀛

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喜欢吃包子的上班族,因为时间问题可能自己很少做,我的这个方法简单快速,和面后即可直接包馅上锅蒸,味道绝不比粥店的差!
主料
白面150克原味酸奶150克小苏打2.5克
馅料适量

简单快速的发面包子的做法,共5个步骤

简单快速的发面包子的做法图解1

1/5. 面盆放入原味酸奶和面粉,苏打最好是均匀的撒入,这样更容易揉匀。用筷子搅拌一下,然后用手揉至光滑不粘手就好了。

简单快速的发面包子的做法图解2

2/5. 分成18个小面团,擀成中间厚周边薄的面片。

简单快速的发面包子的做法图解3

3/5. 包入适量的馅料。

简单快速的发面包子的做法图解4

4/5. 蒸锅内加入适量的水,包子底部蘸点食用油后放入蒸屉。

简单快速的发面包子的做法图解5

5/5. 水开后大火蒸十分钟就可以拿出来吃了,包子皮儿虽然没有普通发面的厚,但是口感比酵母粉或泡打粉的香。

小窍门

面和酸奶的比例1:1,馅料是前天包饺子剩的,早晨起床只和面就好了,大约半个小时就可以吃上热腾腾的早餐了。

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营养信息

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  • 简单快速的发面包子热量1584 千卡
  • 脂肪8.8 克
  • 蛋白质25 克
  • 碳水化合物133.8 克
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