清炖狮子头

1/12. 把肉馅加入所有调料。

2/12. 搅拌均匀并加水打上劲。

3/12. 加入虾仁 藕 胡萝卜碎。

4/12. 继续搅打后加上淀粉。

5/12. 把打好的肉馅分成份并用手揉园。

6/12. 锅中放入水加入葱段 姜片 八角煮开。

7/12. 再把揉园的大肉丸重新揉园，放进锅中。

8/12. 大火烧开转小火炖至30分钟，加入切好的胡萝卜片。

9/12. 稍炖后把肉丸 胡萝卜片捞出备用。

10/12. 剩下的汤汁捞出葱姜和八角。

11/12. 烧开芶入水淀粉。