主料 | ||
土豆5个 | 豆腐一块 | 芹菜一棵 |
猪头肉剩了几块全放入(没有可以不放,或者放五花肉,瘦肉也可以) | 大葱一段 | 姜一块 |
大蒜3瓣 | 花椒少量 | 大料2颗 |
食用油适量 | 盐适量 | 十三香少量 |
水适量 |
1/6. 土豆去皮洗净切小小块,易入味易熟
豆腐洗净切小小块,~
芹菜洗净切小小块,视觉一致
葱切小块,姜切小块,蒜切小块
2/6. 锅中放入切好的葱,姜,蒜,和准备好的花椒和大料加热爆锅,(如果放五花肉和瘦肉的也一起放入爆锅)
3/6. 锅里已爆香,焦,放入准备好的土豆,翻炒一会儿,放入准备好的水,盐,十三香,大火炖开,小火再炖开!
4/6. 炖开放入准备好的豆腐和猪头肉,一直小火慢炖,大概15分钟,
5/6. 这是把准备好的芹菜放入锅中,炖开就可以开饭啦!
6/6. 啦啦啦啦,成品图,特别香呐,一锅都被吃掉啦!
土豆可以吸脂 豆腐可以补养补脑 芹菜可以降血压 她们在一起多么完美啊