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红烧素鸡

红烧素鸡

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粟子酱

粟子酱

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小夫妻菜，吃不完可以下顿蒸在饭锅里，味道差不多
主料
素鸡1块干辣椒2个八角1个
小葱1颗冰糖2颗姜4片

红烧素鸡的做法，共3个步骤

红烧素鸡的做法图解1

1/3. 素鸡切厚片，葱切段，姜切片

红烧素鸡的做法图解2

2/3. 素鸡下油锅小火煎炸，至两面金黄，油可以稍多一点

红烧素鸡的做法图解3

3/3. 炸过的素鸡捞出备用，放其他小料煸香，放水，老抽，生抽，盐，冰糖调汁，放素鸡小火收汁即可

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营养信息

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  • 红烧素鸡热量1215 千卡
  • 脂肪31.1 克
  • 蛋白质38.2 克
  • 碳水化合物246.8 克
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