辣椒炒猪肝

1/7. 配料备用。芹菜是因为多两根，一起做配菜吧

2/7. 猪肝切片。不断的换水清洗，洗掉多余的血水.然后放料酒，生粉，腌15分钟。

3/7. 热锅，入猪肝

4/7. 待猪肝变色后，盛出来装碟备用

5/7. 放入配料大火炒

6/7. 然后加入猪肝，入盐，翻拌匀即可.