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自贡小女人-铁锅鱿鱼圈

自贡小女人-铁锅鱿鱼圈

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ぁ哆啦N梦ぁ

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主料
鱿鱼圈600克洋葱1个条椒100克
小米辣25克老姜1块干辣椒面2—5勺
花椒面2、3勺料酒1勺

自贡小女人-铁锅鱿鱼圈的做法，共3个步骤

自贡小女人-铁锅鱿鱼圈的做法图解1

1/3. 鱿鱼圈解冻后洗净把水沥干备用

自贡小女人-铁锅鱿鱼圈的做法图解2

2/3. 洋葱切块、条椒切段、小米辣和老姜剁碎备用

自贡小女人-铁锅鱿鱼圈的做法图解3

3/3. 锅中稍微多倒些油，等菜籽油完全熟透后关火冷却至7成热放入鱿鱼圈，开火快速翻炒，倒料酒，再翻炒片刻放小米辣和老姜炒香，接着放洋葱和盐，炒至洋葱稍微变软放条椒炒匀，起锅前放鸡精、干辣椒面、花椒面，炒匀起锅

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营养信息

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  • 自贡小女人-铁锅鱿鱼圈热量608 千卡
  • 脂肪13.5 克
  • 蛋白质34.7 克
  • 碳水化合物85.74 克
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