美味锅贴

1/7. 肉糜加料酒，盐，酱油，葱花，姜末，打入鸡蛋，拌匀腌制

2/7. 把准备好的肉糜用饺子皮包好

3/7. 平底锅加油（油以铺满平底锅底为适），放入刚包好的饺子

4/7. 开火煎至底部金黄，加入适量清水（水量淹过饺子2/3即可

5/7. 加盖，大火煮沸后，改中小火

6/7. 煮至水干即可