| 主料 | ||
| 花蛤一公斤 | ||
| 辅料 | ||
| 青辣椒适量 | 红辣椒适量 | 香菜适量 |
| 大蒜适量 | 盐适量 | 酱油适量 |
| 料酒适量 | ||
辣炒花蛤的做法，共8个步骤
1/8. 花蛤买回来一定要用盐水泡两个小时，让花蛤吐沙子，还要用小刷子刷净表面
2/8. 锅里烧适量的水，水开之后放入花蛤，时间不要太长，1-2分钟开口即刻
3/8. 配料切好
4/8. 锅内放少许油，放入辣椒和蒜炒香
5/8. 再放入花蛤
6/8. 放入少许酱油和料酒 大火一点炒
7/8. 最后放入香菜
8/8. 装盘，开动
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吃花蛤100克，热量62千卡
相当于看电视41分钟消耗的热量...
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