紫薯馅包子

1/8. 紫薯上锅蒸熟，用勺压成泥状，拌入适量白糖，紫薯馅做好。

2/8. 酵母加入温水中融化，一点一点加入面粉中，边加边搅拌，揉成光滑的面团。

3/8. 盖上保鲜膜发酵至1.5~2倍大。

4/8. 发酵好的面团揉成原来大小，搓成长条状，分割成剂子。

5/8. 将剂子整圆，擀成中间厚周围薄的面皮，放上馅料。

6/8. 包成包子。

7/8. 继续包完，放入蒸笼里再发酵15~20分钟。