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红枣枸杞阿胶糕

红枣枸杞阿胶糕

小赵姐姐的厨房

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快到春节了,买了盒东阿阿胶,回家自己动手做成了阿胶糕,补血又养颜,不错的小点心哦!!因为喜欢吃黑芝麻和红枣,我加的黑芝麻和红枣量多一些。不过,每天最好只吃四五片哦!吃太多会上火呐!
主料
阿胶500克
辅料
核桃500克红枣250克黑芝麻500克
枸杞100克桂圆100克冰糖250克
黄酒750毫升

红枣枸杞阿胶糕的做法,共11个步骤

红枣枸杞阿胶糕的做法图解1

1/11. 提前将核桃炒香

红枣枸杞阿胶糕的做法图解2

2/11. 提前将黑芝麻炒香

红枣枸杞阿胶糕的做法图解3

3/11. 提前将阿胶打粉,

红枣枸杞阿胶糕的做法图解4

4/11. 我用的这种黄酒,先把黄酒跟冰糖一起熬,熬化后倒入阿胶粉。

红枣枸杞阿胶糕的做法图解5

5/11. 熬到挂旗,倒入枸杞桂圆搅拌均匀。

红枣枸杞阿胶糕的做法图解6

6/11. 再把准备好的红枣倒入搅拌均匀

红枣枸杞阿胶糕的做法图解7

7/11. 把烤熟的核桃倒入搅拌

红枣枸杞阿胶糕的做法图解8

8/11. 最后倒入黑芝麻,搅拌均匀

红枣枸杞阿胶糕的做法图解9

9/11. 将阿胶糕盛入托盘,压平,放凉之后放入冰箱

红枣枸杞阿胶糕的做法图解10

10/11. 第二天拿出来切片。

红枣枸杞阿胶糕的做法图解11

11/11. 也可以真空包装

小窍门

容易糊锅
不要多吃,容易上火

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营养信息

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  • 红枣枸杞阿胶糕热量2000 千卡
  • 脂肪8 克
  • 蛋白质80 克
  • 碳水化合物2 克
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