主料 | ||
核桃仁150克 | 冰糖适量 | 蜂蜜一勺 |
1/10. 将核桃仁放入平底锅中 小火焙熟(我用的电炉 放最小档)大约20~30分钟 期间可做别的事 间或过来晃一晃锅 使受热均匀
2/10. 差不多熟了 用手搓一搓 个别能搓掉皮
3/10. 倒出桃仁 倒入少量开水 放入冰糖 加热融化
4/10. 加入蜂蜜 加热至冒泡
5/10. 倒入桃仁 不断翻炒 至水干
6/10. 铲出核桃仁 锅内倒入少量植物油
7/10. 倒入桃仁 继续小火翻炒
8/10. 翻炒几分钟后 加入芝麻 炒均匀
9/10. 铺在油纸上晾凉
10/10. 成品