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玫瑰鲜花饼

玫瑰鲜花饼

绿野清凉

绿野清凉

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主料
中筋面粉100克糖粉15克猪油30克
30克油稣适量中筋面粉70克
猪油35克馅料适量玫瑰花酱200克
花生碎30克黑芝麻适量核桃碎30克
熟糯米粉40克

玫瑰鲜花饼的做法,共10个步骤

玫瑰鲜花饼的做法图解1

1/10. 核桃,花生放烤箱烤熟,用擀面杖擀碎,黑芝麻放锅里炒熟,加入玫瑰花酱中,再加入熟糯米粉,搅拌均匀,至玫瑰花酱呈现湿润的不流动性

玫瑰鲜花饼的做法图解2

2/10. 稣皮面团和油稣面团分别揉好,保鲜膜包上,醒20分钟,这一步,做稣皮类的饼基本相同

玫瑰鲜花饼的做法图解3

3/10. 稣皮面团和油稣面团等量分成12份,拿一个稣皮面团压扁,包入油稣,收口收好,收口朝下,依次做好

玫瑰鲜花饼的做法图解4

4/10. 取一个面团,压扁,擀成长舌状

玫瑰鲜花饼的做法图解5

5/10. 从上往下,卷起来,包上保鲜膜醒15分钟

玫瑰鲜花饼的做法图解6

6/10. 醒好的面团卷,用擀面杖再次擀成长舌状,从上往下卷好,醒15分钟

玫瑰鲜花饼的做法图解7

7/10. 取一个面团,竖起来按扁,擀成圆形

玫瑰鲜花饼的做法图解8

8/10. 包入玫瑰花酱,收口朝下收好,摆入烤盘,表面刷鸡蛋液,再洒上白芝麻

玫瑰鲜花饼的做法图解9

9/10. 预热烤箱上下管180度,把烤盘放入,烤20至25分钟

玫瑰鲜花饼的做法图解10

10/10. 香喷喷的好吃的不得了的玫瑰鲜花饼就烤好了

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营养信息

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  • 玫瑰鲜花饼热量2797 千卡
  • 脂肪278.4 克
  • 蛋白质62.9 克
  • 碳水化合物327.17 克
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