主料 | ||
自发粉适量 | 鸡蛋1个 | 玉米油10克 |
苹果适量 | 雪梨适量 | 火龙果适量 |
玉米油5克 | 白砂糖3克 | 菠萝酱适量 |
奶酪适量 |
1/15. 鸡蛋中倒入玉米油,倒入适量自发粉和成光滑的面团
2/15. 盖保鲜膜放温暖处发酵
3/15. 发好后擀成薄饼放入8寸披萨盘,并用叉子叉出小孔
4/15. 烤箱预热后放入披萨盘,中层上下火165度烤10分钟
5/15. 烤好的披萨皮微微发黄,已是7、8层熟了
6/15. 烤披萨皮时准备好水果,洗好去皮,都只用半个
7/15. 切成小丁
8/15. 锅内放入剩余的玉米油,把水果丁放入翻炒,先放苹果和梨,炒的微软些再加入火龙果丁
9/15. 炒软的水果加入糖炒到到糖融化
10/15. 炒好的水果丁盛入碗中
11/15. 烤好的披萨盘从烤箱取出,刷上菠萝酱
12/15. 洒上一层奶酪
13/15. 倒入水果丁后再洒一层奶酪
14/15. 放入烤箱,180度上下火烤10分就好了
15/15. 成品图