主料 | ||
黄油120克 | 低粉250克 | 砂糖30克 |
奶粉10克 |
1/7. 黄油加入砂糖,常温搅拌。
2/7. 加入榴莲肉,搅拌均匀。注意,榴莲肉要尽量打碎至榴莲泥,挑出经。
3/7. 筛入低粉和奶粉,搅拌均匀。
4/7. 大致成这种状态。如觉得太干,可以放微波炉里微热15秒,时间不可过长(刚做好,准备看,男票叫看电影,把面团放冰箱了2小时,不影响)
5/7. 然后就是做成你喜欢的样子,尽量厚度、大小一样。(我的大小太随意了,出来有的较干)
6/7. 也可以选自己喜欢的模具!(我很纠结,人家的模具都很小巧可爱,我买的怎么那么大囧)
7/7. 成品!没有好看的摆盘,随意看吧!还有一盘烤的有点焦,就没有图啦~开吃吧,味道还是棒棒哒(自夸一下,更有动力
切记黄油不要太多,多了不容易定型。180度火,烤15-20分钟,下火小