| 主料 | ||
| 榴莲一块，约50克 | 鸡蛋1个,可放可不放 | 低筋粉135克 |
| 黄油115克 | 糖粉35克 | |
榴莲饼干的做法，共7个步骤
1/7. 黄油打发
2/7. 鸡蛋打发
3/7. 鸡蛋分三次加入，此步骤可省略。加入糖粉，分三次加入
4/7. 加入已搅拌均匀的榴莲肉
5/7. 加入低筋粉，搅拌均匀。然后捏成圆形，入冰箱半小时至一小时冷冻
6/7. 烤箱预热170℃，150℃至180℃烤15分钟
7/7. 出炉
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