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1/6. 黄油切小块,室温软化,加入糖,打至颜色变浅,蓬松。
2/6. 鸡蛋液加入黄油中,搅拌均匀。榴莲肉用料理机打成泥,加入到黄油中,搅拌均匀。
3/6. 低筋面粉过筛,加入到黄油中,翻拌均匀。
4/6. 将翻拌好的面团,放入模具中。放冰箱冷冻一个半小时。切成半厘米左右,放烤箱,180度,烤30分钟。
5/6. 具体时间跟温度依据烤箱特性而定。
6/6. 成品图,榴莲味道浓郁。
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