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红烧鲅鱼

红烧鲅鱼

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Ruana

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主料
鲅鱼适量姜适量大蒜适量
花椒适量干辣椒适量

红烧鲅鱼的做法，共4个步骤

红烧鲅鱼的做法图解1

1/4. 市场买来的新鲜鲅鱼，切段备用

2/4. 锅里放油，加入花椒，干辣椒，蒜，姜爆香

3/4. 加入鲅鱼，煎至两面金黄，加入料酒，生抽，老抽，水至没过材料！

4/4. 大火烧开，然后中火慢炖，最后收汁即可，不用放盐，因为生抽老抽的味道足够咸！

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营养信息

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  • 红烧鲅鱼热量1150 千卡
  • 脂肪24.8 克
  • 蛋白质48.7 克
  • 碳水化合物159.2 克
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