产妇下奶利器通草鸡汤&手撕鸡

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通草，王不留都有下奶作用，可以很好的促进乳汁分泌，鸡汤蛋白质高，也可以使奶汁增加营养。建议前一天煮鸡汤，让鸡汤冷却一晚，等鸡油凝固后，撇去鸡油再喝，以免油脂过多，乳汁含脂肪过多，造成婴儿腹泻。鸡肉可以做手撕鸡。

产妇下奶利器通草鸡汤&手撕鸡的做法，共10个步骤

1/10. 母鸡洗净焯水

2/10. 大开后，鸡肉捞出，洗净。这一步可以去除鸡肉的血水和一部分鸡油。

3/10. 砂锅加入开水，放入焯水的鸡，加入葱姜，料酒，大火煮开后，盖盖，改小火，炖煮2小时

4/10. 煮制过程随时用勺子打掉浮沫，让汤汁纯净

5/10. 通草较轻，取一小饭碗的量，放入棉布包，加入汤汁中，加入盐，没有棉布包，也可以直接煮20分钟后捞出

6/10. 鸡肉捞出趁热拆骨，把肉撕成条

7/10. 葱姜切碎

8/10. 炒锅加油，花椒爆香捞出

9/10. 加入葱姜碎老抽，生抽

10/10. 加入鸡肉搅拌均匀

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