| 主料 | ||
| 鸡全腿1只 | ||
| 辅料 | ||
| 小米椒1只 | 葱花适量 | 大蒜数片 |
| 盐焗鸡粉半包 | 食盐适量 | 料酒适量 |
| 花椒粉适量 | 蒸鱼豉油适量 | 葱段数根 |
盐焗鸡腿的做法，共6个步骤
1/6. 鸡腿洗净，装料理袋，用食盐花椒粉料酒盐焗鸡粉腌制一夜
2/6. 加葱段开水上锅蒸10分钟，关火，焖2分钟
3/6. 小米椒切圈加切好的蒜瓣葱花置另一小碗中
4/6. 小米椒切圈加切好的蒜瓣葱花置另一小碗中
5/6. 将鸡腿蒸出的鸡油在锅里烧热，浇在调料上，加少许味极鲜，拌成调料汁
6/6. 调料也来张近照
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吃鸡腿100克，热量181千卡
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