木耳炒肉

1/16. 将木耳用温水泡发。

2/16. 这次用的是“男厨优选食材”的东北秋木耳，泡发之后的状态，特别好。

3/16. 将泡发的木耳洗净，去头。

4/16. 里脊肉切成小长段，加入酱油、料酒、花椒粉拌匀。

5/16. 拌匀的里脊肉放置一边备用。

6/16. 将大蒜和生姜洗净切片，青红辣椒洗净切成长条。

7/16. 锅热之后加入植物油。

8/16. 放入姜蒜炒出味。

9/16. 倒入里脊肉，翻炒。

10/16. 将里脊肉炒熟。

11/16. 倒入木耳翻炒片刻。

12/16. 加入青红辣椒，翻炒片刻。

13/16. 全部炒熟之后调入盐，翻炒均匀即可。

14/16. 成品。

15/16. 成品。