高压锅版红烧排骨

1/1. 把蚝油，料酒，白糖，盐，胡椒粉放入盆中搅拌，然后把洗净控水过的排骨放在里面抓匀，腌制30分钟。
把姜切成大片，蒜用刀轻轻拍打即可。
把腌制好的排骨放入高压锅内，葱姜也放入其中，尽可能多放蒜。然后将老抽，生抽，鸡精，啤酒，十三香放入并搅拌。三十分钟后就可以开锅了，如果色泽不够加点老抽和白糖，味道不够加点盐，最后加点葱花味道更加。