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小葱菠菜鸡蛋饼

小葱菠菜鸡蛋饼

烤肉狂魔

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早餐吃的,不油不腻。
主料
鸡蛋2个香葱10根圆白菜2片
菠菜2根面粉小半碗适量
适量肉松看个人口味

小葱菠菜鸡蛋饼的做法,共8个步骤

小葱菠菜鸡蛋饼的做法图解1

1/8. 没错,我上来就又切碎了……因为切菜过程没啥好看的。菠菜比较容易熟,所以切大点没关系

小葱菠菜鸡蛋饼的做法图解2

2/8. 三个鸡蛋。我用的是柴鸡蛋,特别小。三个能抵两个用。

小葱菠菜鸡蛋饼的做法图解3

3/8. 加上面粉大概混合成这样。如果喜欢的话推荐放点肉松进去。有点起泡纯属正常,因为一会儿就消了。别忘了加上半碗水,要不然很粘稠。

小葱菠菜鸡蛋饼的做法图解4

4/8. 放锅里了。小火慢慢摊。

小葱菠菜鸡蛋饼的做法图解5

5/8. 配合锅铲子翻一下。哎平底锅就是好用。

小葱菠菜鸡蛋饼的做法图解6

6/8. 切片。噢,我当然不会吃这么清淡啦!我配老干妈加醋吃!

小葱菠菜鸡蛋饼的做法图解7

7/8. 一共做了两个,第二个配肉松。

小葱菠菜鸡蛋饼的做法图解8

8/8. 尝尝吧。

小窍门

喜欢吃肉的可以放自己喜欢的烤肠或者香肠切薄片放进去,如果要放培根的话煎好之后在蛋液倒进锅里后再平铺上面。

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营养信息

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  • 小葱菠菜鸡蛋饼热量1418 千卡
  • 脂肪21.14 克
  • 蛋白质53.88 克
  • 碳水化合物118.22 克
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