雪里蕻肉丁手擀面

1/13. 荷包蛋按人头煮好备用

2/13. 锅内倒油炒肉丁，变色后加雪里蕻丁炒

3/13. 酱油、葱花

4/13. 填水

5/13. 面条呢！先把和好的面用擀面杖擀成大的面饼，每次要掺入一些苞米面防止粘连。（大家可以自己做手擀面也可以买现成的切面）

6/13. 然后把它一层层的像折扇一样叠起来（中间依然要撒苞米面）

7/13. 然后用刀在边缘开始切条状

8/13. 哝！都切好了，我们去准备一个盖帘吧！

9/13. 用手把面抖开，然后整齐的把它码在盖帘上备用。

10/13. 这个时候我们再看看锅里的汤煮的怎样了，不够的话就添些水，够了的开锅就要下面了

11/13. 面要一部分一部分的下，下一些搅匀一下，然后再放下一部份，这是为了避免一起下多了坨在一起。

12/13. 最后面都下完了我们依然要用筷子搅拌均匀，然它们浮起来。