| 主料 | ||
| 猪后腿肉500克 | 生姜3片 | 花椒适量 |
| 五香粉适量 | 生抽三勺 | 老抽一勺 |
| 料酒或者白酒两勺 | 盐适量 | 八角两粒 |
五香猪肉干的做法，共5个步骤
1/5. 猪肉切片 调料备好待用
2/5. 切好的猪肉片 凉水下锅 开锅变色后捞出 煮出杂质 清洗干净
3/5. 下调料 腌一小时
4/5. 腌好后 把肉和调料全部倒到电饭煲里 按煮饭键，等跳到保温后 凉一会再按煮饭键 ，反复三四次即可。期间要经常搅动 以免糊锅
5/5. 刚做好的肉干还不太干 晾一晚就会好
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营养信息
详细信息>>- 五香猪肉干热量1102 千卡
- 脂肪37.83 克
- 蛋白质55.32 克
- 碳水化合物265.58 克
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