什锦鸡蛋饼

1/10. 将青椒，红椒，小葱，火腿切成细末备用；将鸡蛋打入面粉中

2/10. 加适量水到面粉中，不停搅拌面糊至均匀细腻无颗粒；把切好的辅料倒入面糊中

3/10. 加适量盐和孜然粉，搅拌均匀

4/10. 小火热锅，加几滴油，真的只要几滴哦，太多油太腻，铺圆饼也会失败

5/10. 用汤勺舀两勺什锦面糊到锅内，慢慢转动，滚成圆形(最考验技术的步骤哈哈)，一定要小火

6/10. 圆饼逐渐成型，待表层的面糊凝固，就可以翻边了，小心不要弄破

7/10. 出锅～

8/10. 开吃

9/10. 辣妹子，加了青椒红椒，怎能少了剁辣椒哈哈哈