薄荷牛肉炒河粉

1/14. 备好食材

2/14. 菜心、小葱、分别洗净，各切段，薄荷叶浸泡片刻

3/14. 牛肉洗净切丝，调入盐、鸡粉、淀粉、食用油、搅拌均匀，腌制片刻

4/14. 热锅，下适量油，葱头先爆香

5/14. 倒入牛肉大火爆炒熟

6/14. 盛起，放在一旁待用

7/14. 继续热锅，倒入少许油，下菜心翻炒片刻

8/14. 倒入河粉，端起炒锅抛匀

9/14. 调入六月鲜红烧酱油，调入蚝油、少许白糖、鸡粉

10/14. 加上薄荷叶，抛匀食材

11/14. 最后倒进炒熟的牛肉，翻炒均匀即可装盆

12/14. 成品图

13/14. 成品图